ANTRYKOT WOŁOWY b/k

Mięso ładnie przerośnięte tłuszczem, zaliczane do najlepszych części wołowiny. Z okrągłego rdzenia wykrawa się soczysty stek rib eye z tłuszczowym oczkiem w środku.

Antrykot charakteryzuję się dużą soczystością oraz delikatnym smakiem, najczęściej wykorzystywany jest do dań smażonych, pieczonych oraz grillowanych. Wykorzystuje się go również do wyrobu potraw duszonych, po uprzednim podsmażeniu. Mięso idealnie nadaje się nie tylko na patelnię, ale również wyśmienicie smakuje przygotowane na grillu, czy ruszcie. Z antrykotu przygotowuje się również zrazy, bitki i befsztyki. Można z niego zrobić mięso mielone i siekane – świetny produkt wyjściowy do przygotowania wielu ciekawych potraw.

Kraj pochodzenia: Polska

Temperatura przechowywania: od 0 °C do 4 °C